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次男の誕生日

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昨日は次男の誕生日。16歳おめでとう。
夕食はお寿司でも(近所のスーパーの)と思ったら、『餃子がいい』とのことで、餃子を作りました。
加えて、夫は椎茸の天ぷらだ椎茸ご飯だと言うので、それも並び、夕食後はお腹いっぱいでケーキにたどりつけず。

生クリームのデコレーションしたケーキを作るのはほんとに久しぶり。誕生日の前日にスポンジは焼きました。
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小さく15㎝の型です。


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濡れ布巾をかけて一晩冷まします。

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3つに切り分けてシロップをうち、生クリームと苺をのせます。

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出来たらタッパーウェア製のケーキボックスにいれ冷蔵庫で冷やします。


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「全部切っちゃって」と次男が言うので、食べやすくカット。
次男は二切れあっという間に食べました。
私も一切れ。スポンジって何回作ってもこの味だなあ、もっとふわふわにならないかなあと思って食べてる横で、次男がうめえっ、と言ってるから今回はよしとしましょう。

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by AssortCloth723 | 2017-05-07 16:23 | お菓子作り | Comments(0)